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- Détail de l'offre 5133671
Offre n° 5133671
Chef de Partie H/F
83 - FREJUS - Localiser avec Mappy
Publié le 13 avril 2024
POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Un grand groupe hôtelier de renommée mondiale, dont l'établissement 5 étoiles est niché au coeur de Cannes, est à la recherche d'un(e) Chef de Partie spécialisé(e) en gastronomie pour sa plage exclusive. Ce rôle clé dans la brigade de cuisine plage permettra au/à la candidat(e) de démontrer son talent culinaire dans un cadre exceptionnel, face à la mer. Missions Principales : - Préparation et présentation des plats selon les standards de qualité établis par l'établissement. - Participer activement à l'élaboration et création de nouveaux plats. - Gestion des commandes et des stocks de sa partie, en collaboration étroite avec le Chef de Cuisine. - Encadrement et formation des commis et apprentis sous sa responsabilité. - Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. PROFIL : - Diplôme en cuisine, avec une spécialisation en gastronomie souhaitée. - Expérience minimale requise dans un poste similaire, idéalement dans la gastronomie ou dans un établissement étoilé. - Créativité, passion pour la cuisine de qualité et sens aigu du détail. - Aptitude avérée à travailler en équipe, sous pression, dans un environnement dynamique.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 7 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500,00 Euros à 2899,98 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
Diamond Solutions
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe ! Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins. Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre serv...
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