POSTE : Responsable Stand Charcuterie H/F DESCRIPTION : E.Leclerc Noeux-les-Mines recrute son/sa Responsable Stand Charcuterie ! Vous avez le goût du challenge, un sens aigu du commerce et une passion pour les bons produits ? Rejoignez l'aventure E.Leclerc Noeux-les-Mines en tant que Responsable Stand Charcuterie ! Vos missions : Rattaché(e) à la Direction, vous pilotez l'ensemble du stand Charcuterie, de la gestion commerciale à l'animation d'équipe, dans le respect des valeurs de qualité, de service et de convivialité propres à notre enseigne. Relations fournisseurs - Négocier les achats et assurer un contact régulier avec les fournisseurs - Vérifier les factures (volumes, prix, conformité) - Mettre en place et suivre les opérations commerciales Approvisionnement et gestion - Gérer les stocks, anticiper les besoins et éviter les surstocks/pénuries - Organiser les commandes selon les périodes clés (fêtes, saison estivale) - Superviser et participer aux inventaires Politique commerciale - Définir et mettre en oeuvre la stratégie commerciale du stand - Organiser les promotions et animations en fonction des tendances du marché - Fixer les prix de vente et assurer la bonne tenue du rayon (balisage, DLC, traçabilité) - Garantir la satisfaction client et la fidélisation par un accueil de qualité Gestion et performance - Suivre les indicateurs de gestion : marges, chiffre d'affaires, rentabilité - Utiliser les outils informatiques de suivi et d'analyse - Être force de proposition pour améliorer la performance du rayon Management - Encadrer, animer et motiver votre équipe - Intégrer et former les nouveaux collaborateurs - Organiser le travail, planifier les horaires et évaluer les compétences - Garantir le respect des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité Poste à pourvoir à : E.Leclerc Noeux-les-Mines (62) Type de contrat : CDI - Temps plein Pourquoi nous rejoindre ? Travailler chez E.Leclerc Noeux-les-Mines, c'est évoluer dans une enseigne indépendante, dynamique et humaine, où la passion du métier et la satisfaction client sont au coeur de nos priorités. PROFIL : Profil recherché : Autres métiers, Encadrement et Généralistes - Expérience confirmée sur un poste similaire (idéalement en GMS ou métier de bouche) - Bon sens commercial, rigueur et esprit d'équipe - Leadership naturel et goût pour le management de proximité - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire