Description de l'entreprise Général Emploi, agence indépendante à Villefranche-sur-Saône, recrute pour l'un de ses clients, atelier agroalimentaire à taille humaine spécialisé dans les produits de la mer, plusieurs opérateurs polyvalents H/F en intérim, sur des missions longues et évolutives. Secteur Dombes, axe Lyon ↔ Bourg-en-Bresse (01) Vos missions Formé(e) au poste dès votre arrivée, vous intervenez sur l'ensemble de la chaîne de fabrication : Réception des poissons et contrôle à l'arrivée Production : filetage, parage des filets, salage, tranchage au couteau - un vrai geste professionnel qui s'apprend et se perfectionne Produits finis : désarêtage, mise sur plaque, mise sous vide, conditionnement Expéditions : étiquetage des produits, préparation selon les consignes et les commandes Entretien et nettoyage de votre poste de travail selon les règles d'hygiène Votre profil Une première expérience en agroalimentaire est un plus - débutant(e) motivé(e) accepté(e) : c'est votre sérieux qui compte, le geste s'apprend Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) appréciée Habileté manuelle et goût du travail soigné Rigueur dans l'application des process : en agroalimentaire, la constance fait la qualité Ponctualité et esprit d'équipe.