POSTE : Employe Commercial Boulangerie - Patisserie - Viennoiserie H/F DESCRIPTION : L'Employé(e) Commercial(e) BVP Boulangerie a une bonne connaissance du secteur boulangerie/viennoiserie/pâtisserie dont il/elle a la charge. Il/Elle est en rapport direct avec les clients et répond à leurs questions avec le plus de précision possible afin de développer l'image du magasin. MISSIONS PRINCIPALES - Commercial : mise en place du rayon, des produits en fonction des règles de merchandising, accueil et renseignement du client, gestion de la tenue du rayon (remplissage, balisage, propreté) - Gestion : Élaboration produits BVP Boulangerie préparation des commandes, gestion des stocks, respect des règles d'hygiène PROFIL : Profil recherché : Approvisionnements/Gestion Fournisseurs - Sens du client - Rigueur - Esprit d'équipe