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Assistant Qualite H/F 56 - PLEUCADEUC
Offre n° 5149540
Assistant Qualite H/F
56 - PLEUCADEUC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 octobre 2024
POSTE : Assistant Qualite H/F DESCRIPTION : Innovation, gourmandise et partenariat caractérisent CAP Solutions Culinaires, filiale du groupe Jean Floc'h. Experts en solutions culinaires et produits d'enrobage et décor, nous développons des recettes sur-mesure avec toujours plus de saveurs, afin de répondre aux demandes de nos clients, en France et à l'étranger. Dans le cadre d'un remplacement pour maladie, nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité pour rejoindre notre équipe. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la production sous la supervision directe de la Responsable Qualité. Vos missions : Garantir la conformité des produits fabriqués selon les référentiels de l'entreprise (IFS, VPF, etc.). Établir et suivre les plans de contrôles qualité tout au long de la production. Gérer les non-conformités internes ainsi que les réclamations des clients, fournisseurs et prestataires, et mettre en place les plans d'actions correctifs. Répondre aux demandes clients (cahier des charges, spécifications, etc.). Mettre à jour le plan HACCP avec le support du Responsable Qualité. Former les salariés sur la qualité et la sécurité alimentaire (bonnes pratiques d'hygiène, HACCP, traçabilité, etc.). Assurer la gestion documentaire (dossier de fabrication, procédure/instruction). Assister le Responsable Qualité dans la préparation et la réalisation des audits clients et de certifications(IFS, BIO, etc.). Mener des audits internes. Assurer la mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS). VOTRE PROFIL : Expérience préalable en industrie agroalimentaire, idéalement dans le secteur de la viande. Autonomie et rigueur. Formations référentiel IFS et HACCP demandées Idéalement, une expérience en tant que formateur/trice ou auditeur/trice interne. Bonnes compétences relationnelles pour s'intégrer dans une équipe existante et collaborer efficacement. PROFIL :
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 5 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande
Entreprise
Groupe Jean Floc'h
Le groupe JEAN FLOC'H est un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire bretonne, 2100 collaborateurs, 12 sites de production et un CA consolidé de 1MD d'Euros dont 35 % à l'export.
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