Le Groupe Elite Restauration spécialisé depuis en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise) recherche de nouveaux collaborateurs. Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et d'être toujours au plus près de leurs attentes. Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !   Nous recherchons un Second de cuisine (H/F) à temps plein pour un établissement médico-social (Ehpad). Dans ce cadre, le Second de cuisine doit : * Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire : * Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire * Participer à la mise en place et à la distribution des plats * Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels   Vous êtes issus de la restauration traditionnelle / collective avec 2/3 années d'expérience en qualité de cuisinier ; Capacité à travailler seul et/ou en équipe Méticuleux et soigneux avec une connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire. Vous maîtriser les normes HACCP organisation du travail : 1 jour de repos fixe par semaine - repos 1 weekend/2