Description du poste : En tant que Responsable de Rayon Traiteur et Fromage , vous êtes le garant de la gourmandise et de la convivialité au sein de notre magasin. Véritable chef d'orchestre, vous pilotez votre centre de profit tout en animant votre équipe avec passion. Sous la responsabilité de la Direction, vous transformez vos rayons en lieux d'exception pour fidéliser nos clients. Vos missions Opérationnel & Pilotage Superviser l'approvisionnement et la gestion des stocks pour garantir la disponibilité des produits.***Analyser les indicateurs de performance (CA, marges, casse) et mettre en place des plans d'actions.***Manager, former et fédérer votre équipe au quotidien (planning, objectifs, montée en compétences). Commerce & Terroir Mettre en scène vos rayons (théâtralisation) et valoriser nos produits de saison.***Conseiller une clientèle exigeante sur les plateaux de fromages et les spécialités traiteur.***Négocier avec les fournisseurs et développer les produits locaux pour soutenir l'économie de notre région. Qualité & Sécurité Veiller au respect strict des normes d'hygiène (HACCP), de la chaîne du froid et de la traçabilité.***Contrôler la fraîcheur des produits et la rigueur de l'étiquetage. Description du profil : Vous êtes un manager dynamique, rigoureux et passionné par les produits frais. Votre sens du service client et votre capacité à fédérer une équipe feront la différence. Une expérience réussie en grande distribution sur un poste similaire est indispensable pour relever ce défi. Conditions du poste***Contrat : Temps plein (41h par semaine)***Statut : Agent de maîtrise***Repos : 9 jours de RTT par an***Salaire fixe : Entre 2 337 EUR et 2 500 EUR brut mensuel selon profil***Rémunération annuelle fixe : Entre 30 382 EUR et 32 502 EUR brut (incluant le 13ème mois)***Variable annuel : Jusqu'à 8 700 EUR (Prime de bilan + Intéressement et Participation)***Salaire annuel total : Pouvant atteindre 41 202 EUR brut Rejoignez une entreprise dynamique qui valorise la santé, l'humain et l'esprit d'équipe ! Les + du magasin de St Nicolas de Redon : Idéalement situé, proche de la mer et de grandes villes comme Nantes, Rennes, Vannes, St Nicolas de Redon (44) est une petite ville adossée à Redon (35). Notre magasin est de taille humaine mais est aussi le plus important du territoire Redonnais. Nos horaires d'ouverture (9h - 19h30, sauf vendredis 20h) permettent à nos salariés de concilier vie professionnelle et vie privée plus facilement. Nous sommes très rarement ouverts les dimanches et jours fériés. Nous offrons à nos salariés un mode de rémunération motivant et fidélisant avec la redistribution de 25 % des bénéfices de l'entreprise. Depuis 3 ans, l'ensemble des salariés ont touché l'équivalent de 15 mois de salaire net via la participation et l'intéressement aux bénéfices de l'entreprise (sous condition de présence). Ainsi qu'un mois supplémentaire avec la prime annuelle (dites de "13e mois"). C'est donc l'équivalent de 4 mois de salaire supplémentaires versés sous forme de primes. (conditions de présence à remplir) Vous bénéficierez d'une prévoyance (intégralement prise en charge par l'employeur) qui couvre les accidents de la vie. Vous pourrez bénéficier également de notre mutuelle d'entreprise (prise en charge à 50% pour la part du salarié) avec diverses options possibles, afin de correspondre au besoin de chacun. Vous devez déménager ? Aucun problème notre partenaire www.actionlogement.fr peut vous aider ! Alors n'attendez plus ! Rejoignez-nous !