Description du poste : LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) RUNNER(EUSE) H/F Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces wellness ressourçant. Un nouveau restaurant pour continuer de cultiver l'élégance, le luxe discret et la bonne humeur. Véritable chef d'orchestre, vous dirigerez le ballet du déjeuner et/ou du dîner avec la grâce d'un maestro, transformerez chaque service en véritable show, et conserverez votre sourire même quand le restaurant est plein à craquer ! Aux côtés de votre équipe chez Loulou, vous travaillerez dans une ambiance décontractée, avec de bons produits, et surtout... de belles énergies VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT Courroie de transmission essentielle du restaurant, vous veillerez à ce que chaque assiette arrive chaude et parfaite sur les tables. Avec enthousiasme et dynamisme, vous aurez également pour rôle de mener à bien les actions suivantes Vous enverrez les plats en salle avec rapidité, élégance et une organisation sans faille.***Vous assurerez le lien direct et la communication fluide entre les chefs en cuisine et l'équipe en salle.***Vous soutiendrez les chefs de rang en débarrassant les tables de manière efficace et discrète.***Vous veillerez à la propreté et au réapprovisionnement constant des consoles de service.***Vous resterez réactif et à l'affût du moindre détail pour garantir une expérience client mémorable. Chez Loulou, vous êtes le garant du tempo et l'accélérateur de bonheur pour nos clients.