Descriptif du poste: Depuis sa création en 2016, New School Tacos est devenu un acteur majeur de la Street Food. Au travers de ces 34 points de vente en France et au Maroc, notre enseigne s'inscrit dans une autre vision du Tacos et affirme sa différence pour devenir le "Tacos à la Française" référent sur ce marché. Notre succès repose sur des recettes originales, des valeurs humaines solides, un accompagnement complet de nos franchisés, et une forte propension à l'innovation. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un animateur de réseau H/F pour rejoindre l'équipe New School. En étroite collaboration avec notre Directeur des Opérations, vous aurez comme objectifs principaux : l'animation et la coordination opérationnelle de l'enseigne auprès des franchisés et des succursales. Vos missions : * Veiller au respect et à l'application du savoir-faire et de l'image de marque New School ainsi que des engagements contractuels. * Veiller à la bonne application des normes et procédures propres à la restauration notamment sur les aspects HACCP. * Réaliser des audits sur les restaurants et proposer des plans d'action. * Suivre et analyser les indicateurs de performance des restaurants, identifier les axes d'amélioration, être force de proposition sur les actions correctives à mener. * Accompagner l'ouverture de futurs restaurants. Profil recherché: Si vous vous reconnaissez dans les phrases suivantes, nous attendons votre candidature : * Vous êtes habitué(e) à la mobilité et vous aimez ça, * Vous êtes capable de travailler en autonomie et vous intègrez les enjeux d'une telle position, notamment dans sa communication et sa capacité à rendre compte. * Vous avez une connaissance du milieu de la restauration ou du travail en "mutli-sites" * Vous savez fédérer vos interlocuteurs et argumenter votre approche du business * Vous maîtrisez les outils de gestion et savez les utiliser pour conseiller les franchisés dans leur prise de décisions * Vous avez évolué en mode startup ou vous sentez la capacité à intégrer cet esprit ! Nous vous proposons :  * Une rémunération compétitive avec variable sur objectif attrayant. * Un véhicule de fonction après la période de 6 semaines de formation au sein de notre restaurant de Toulouse.