Aimez-vous le contact client et le travail en équipe dans un environnement rythmé ? L’Institut des Métiers Network à Lille vous propose une alternance au sein d’un restaurant partenaire où vous contribuerez au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients. Encadré·e par votre tuteur, vous apprendrez les gestes essentiels de la restauration rapide et du service. Vous interviendrez aussi bien en salle qu’en cuisine, selon les besoins de l’équipe et les temps forts de la journée. Vos missions principales s’articuleront autour des responsabilités suivantes : - Accueillir les clients et prendre leurs commandes avec précision - Préparer les produits et assembler les plats selon les standards établis - Assurer la cuisson, la présentation et le dressage des produits - Contrôler la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés - Participer à l’entretien des équipements et des espaces communs - Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Contribuer à la bonne coordination de l’équipe pendant le service Au-delà des compétences techniques, cette alternance vous permettra de découvrir le rythme d’un établissement de restauration, d’apprendre à gérer les priorités et d’acquérir une véritable rigueur professionnelle. Vous serez accompagné·e tout au long de votre parcours afin de développer progressivement votre autonomie et d’évoluer au sein du réseau de l’Institut des Métiers. Ce poste s’adresse à une personne motivée par les métiers de la restauration et souhaitant apprendre sur le terrain. Vous préparez un diplôme dans le domaine de la restauration, du service ou de la vente, et vous souhaitez valoriser vos connaissances par la pratique quotidienne. Les qualités suivantes vous aideront à réussir dans cette alternance : - Avoir le sens du service et du contact client - Faire preuve de rigueur et d’organisation dans les tâches confiées - Être à l’aise dans un environnement à rythme soutenu - Travailler en équipe et communiquer de manière claire - Respecter scrupuleusement les consignes d’hygiène et de sécurité - Avoir une attitude professionnelle et une présentation soignée Une première expérience en restauration ou en service client, même courte, sera appréciée, mais n’est pas indispensable. Ce qui compte avant tout, c’est votre envie d’apprendre et votre engagement dans la formation. Se former en alternance - 1 jour en formation, 4 jours en entreprise - Entrées possibles toute l'année - Une montée en compétences rapide grâce à la pratique - La possibilité de décrocher un diplôme tout en étant rémunéré(e) Dans notre centre, tu es accompagné(e), formé(e) et préparé(e) pour réussir dans le secteur du commerce et du service.