Pour le compte d'un de nos clients spécialisé en viandes, nous sommes à la recherche d'un boucher. Vos missions consisteront à : - Piéçage des morceaux - parage des morceaux - Epluchage - Désossage de la viande - Nettoyage de l'espace de coupe et des outils Découpe tout type de viande : boeuf porc veau... Travail tot le matin prise de poste 2h-4h Personne dynamique et autonome sur son poste. Minutieux dans son travail et précis sur le grammage Nous recherchons un boucher ayant une expérience significative sur un poste similaire, idéalement avec 2 ans d'expérience. La maîtrise du piéçage, du parage, de l'épluchage et du désossage de la viande est essentielle. Une attention particulière à l'hygiène et à l'entretien de l'espace de travail est requise.