Rejoignez l'aventure culinaire ! Joue un rôle central dans notre expansion nationale ! Avec 15 ans d'expertise dans la restauration asiatique et un réseau de stands en pleine croissance à travers la France, nous recherchons un(e) Responsable Opérationnel pour piloter nos équipes terrain et garantir l'excellence opérationnelle sur l'ensemble de nos sites. Tu es un leader stratégique, autonome, proche du terrain et passionné par le challenge humain et opérationnel ? Ce poste est fait pour toi ! Tes missions principales Management des équipes terrain - Encadrer les Responsables Managers Terrain (RMT) et assurer leur montée en compétences - Accompagner les équipes dans l'atteinte de leurs objectifs - Être un relai fort entre le siège et le terrain Assurer un rôle central dans la communication, tout en représentant A&O lors des échanges avec les directeurs de magasins et autres interlocuteurs clés. Supervision des opérations - Garantir le bon fonctionnement des stands en assurant le respect des standards de qualité, des procédures et des normes HACCP - Coordonner les flux logistiques, les approvisionnements et la gestion des stocks - Superviser l'ensemble des opérations et processus de l'entreprise - Garantir l'efficacité, la rentabilité et la conformité des opérations avec la stratégie globale. Suivi de la performance - Analyser les résultats des RMT et des stands - Proposer des axes d'amélioration et des plans d'action correctifs - Participer à la stratégie d'expansion opérationnelle de l'enseigne Mobilité & coordination - Être présent régulièrement sur les différents sites pour accompagner, contrôler et motiver les équipes - Gérer les urgences opérationnelles et intervenir en soutien des RMT Ton profil - Expérience solide en gestion multi-sites dans le secteur de la restauration ou de la distribution - Leadership naturel, sens de l'organisation et excellentes capacités relationnelles - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Permis B indispensable, déplacements fréquents à prévoir C e que nous offrons - CDI - Temps plein - Rémunération attractive : 3800 € à 4200€ BRUT/mois  - Voiture de fonction - Frais de repas et logement pris en charge lors des déplacements - Primes sur performance + majoration des heures supplémentaires - Poste à pourvoir immédiatement Prêt(e) à avoir un vrai impact ? Rejoins une entreprise ambitieuse et dynamique, deviens un pilier de notre développement national. Postule dès maintenant et écris avec nous la suite de l'aventure !