Vos missions principales :Contrôle et gestion des flux financiers (caisse, suivi des ventes)Animation commerciale du point de vente pour garantir la satisfaction et la fidélisation clientSupervision de la production avec les équipes en place : coordination entre vente et fabricationCommunication fluide et constante avec l'ensemble des collaborateurs (communication horizontale et verticale)Veille au respect des règles d'hygiène et de propreté en magasin et en atelierDéveloppement des équipesUne expérience dans le secteur alimentaire (Boulangerie, Pâtisserie, Restauration rapideAvantages :Intéressement sur les résultats financiersRemise 15% sur la gamme à emporter ou à consommer sur placeComplémentaire santé sur mesure / avantageuseAccès à une plateforme d'avantages CLUB-EMPLOYESUn ½ 13eme mois à partir de 3 ans d'ancienneté13eme mois à partir de 5 ans d'ancienneté