POSTE : Responsable Boulangerie H/F DESCRIPTION : Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Interim Chateau du Loir recherche un responsable Boulangerie en grande surface. Vos missions - Piloter l'activité du rayon boulangerie dans le respect de la politique commerciale de l'entreprise. - Définir et développer la gamme de produits. - Gérer les approvisionnements, les commandes et les stocks. - Assurer le suivi de la casse et des opérations promotionnelles. - Veiller à la bonne implantation des produits et à la disponibilité de l'offre. - Entretenir les relations avec les fournisseurs : négociations, commandes, relances et gestion des litiges. - Participer à la fabrication des produits avec votre équipe. - Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité, de qualité et de traçabilité. - Encadrer, animer et accompagner l'équipe au quotidien. - Faciliter l'intégration et la montée en compétences des collaborateurs. - Veiller à la qualité du service rendu aux clients. Horaires : Repos le dimanche +j dans la semaine CDI Salaire : Entre 13 et 16EUR brut de l'heure Processus de recrutement : 1- Réception et étude de votre candidature 2- Echange téléphonique avec ARTUS puis entretien si votre profil correspond 3- Présentation du dossier de candidature à l'entreprise 4- Entretien physique avec les managers de l'entreprise voir annonce PROFIL : Titulaire d'un diplôme en boulangerie (CAP, BP ou équivalent). Maîtrise des techniques de fabrication et des règles d'hygiène alimentaire. Sens du commerce et de la satisfaction client. Capacité à encadrer une équipe et à fédérer autour des objectifs du rayon. Organisation, rigueur et autonomie. Maintenant, c'est à vous de jouer ! Expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste similaire, en grande distribution ou en boulangerie artisanale.