Nous sommes à la recherche d'un professionnel passionné par le monde culinaire pour rejoindre l'équipe de notre client en tant que traiteur spécialisé dans le sucré et le salé. Le poste implique la création, la préparation et l'organisation d'événements gastronomiques variés. Dans ce rôle, vous serez responsable de concevoir des menus adaptés aux besoins de nos clients, tout en respectant les standards de qualité de notre établissement. Vous participerez activement à la sélection des meilleurs ingrédients et à l'élaboration de mets aussi savoureux que visuellement attrayants. Votre mission impliquera également la coordination avec les autres membres de l'équipe afin d'assurer un service fluide et impeccable lors des événements. Vous aurez pour tâche principale de gérer les préparatifs culinaires, allant de la mise en place à la présentation finale des plats. Vous devrez maintenir un haut niveau d'hygiène et respecter scrupuleusement les règles sanitaires en vigueur. Une partie essentielle du poste inclut l'innovation constante dans les créations culinaires pour surprendre et ravir notre clientèle exigeante. Enfin, vous serez amené à entretenir une relation client harmonieuse, prenant soin de comprendre leurs attentes spécifiques pour assurer leur satisfaction totale lors des réceptions. Pour mener à bien ces missions, nous recherchons un candidat possédant les compétences suivantes : - Expérience avérée dans le domaine du traiteur, avec une spécialisation dans les préparations sucrées et salées. - Excellente connaissance des techniques culinaires modernes. - Capacité à élaborer des menus créatifs et adaptables aux tendances actuelles. - Rigueur dans le respect des normes d'hygiène alimentaire. - Bonne gestion du stress et aptitude à travailler sous pression lors d'événements où plusieurs tâches doivent être priorisées simultanément. - Compétences organisationnelles solides permettant une gestion efficace du temps et des ressources disponibles. - Esprit collaboratif avec une capacité éprouvée à travailler efficacement en équipe. - Sens approfondi du service client pour garantir une expérience exceptionnelle aux convives. SALAIRE SELON PROFIL ET EXPERIENCE IFM 10%, ICP 10%, CET 6%, Acompte de paye à la semaine si besoin, bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, ...).