POSTE : Manager de Rayon Boulangerie-Patisserie - la Réunion H/F DESCRIPTION : Nous recherchons actuellement pour nos Hypermarché sur l'île de la Réunion des Managers de rayon Boulangerie-Patisserie (F/H) Rattaché au Directeur du magasin ou au Manager Alimentaire, vous prenez en charge le management de la Boulangerie/Pâtisserie. Vous encadrez une équipe d'artisans et de vendeurs et êtes garant de la qualité des produits, de la performance commerciale et de la satisfaction client. Vos missions principales : - Piloter l'activité de la Boulangerie/Pâtisserie : production, vente, qualité et rentabilité. - Manager et accompagner l'équipe dans le développement de leurs compétences (planification, formation, motivation). - Assurer le respect des normes d'hygiène, sécurité et qualité. - Garantir l'approvisionnement et la gestion des stocks des matières premières. - Mettre en place les actions commerciales et promotions pour dynamiser le chiffre d'affaires. - Proposer des améliorations pour optimiser la production et la performance du rayon. Votre profil - Vous êtes un professionnel motivé, passionné par la Boulangerie/Pâtisserie et doté de solides compétences managériales. - Vous avez une expérience confirmée en gestion d'un rayon Boulangerie/Pâtisserie, idéalement en grande distribution. - Leadership et capacité à fédérer une équipe. - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie. - Orientation client et sens des résultats. - Goût du terrain et capacité à travailler en équipe. Vous souhaitez relever le challenge et rejoindre nos équipes ? Postulez uniquement via ce lien : https://recrutement.gbh.fr/fr/offer/12092-NDUwNg PROFIL :