Un de nos prestigieux établissements partenaires, composé d'un restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin et d'un restaurant bistronomique, recherche un Commis Sommelier pour compléter son équipe. Passionné(e) par l'univers du vin et des spiritueux, vous aurez l'opportunité d'évoluer dans un cadre d'exception avec une carte des vins de plus de 850 références. Vous interviendrez aussi bien en salle qu'en cave, en contribuant à l'expérience unique offerte aux clients. Missions principales - Assister le Chef Sommelier dans la gestion et le service des vins - Conseiller les clients et assurer un service raffiné, notamment avec les chariots de Champagne et de Digestifs - Participer à l'animation de dégustations dans la cave La Dame Jeanne - Veiller à la bonne gestion de la cave et à l'approvisionnement des références - Apprendre et perfectionner vos connaissances œnologiques aux côtés d'experts passionnés - Diplômé(e) en sommellerie  - Passion pour le vin et les spiritueux - Sens du service et du contact client - Rigueur, organisation et envie d'apprendre dans un environnement d'excellence - Localisation : Provence-Alpes-Côte d'Azur, France - Début du contrat : Dès que possible - Contrat : 39 heures par semaine - Rémunération : 2 100 € brut/mois - Rythme de travail : 3 jours en continu, 2 jours en coupure - Repos : 2 jours de repos hebdomadaires