Descriptif du poste:\n\nEn tant que pilote du rayon, vous aurez pour missions :\n \n - de négocier avec les fournisseurs directs,\n- de gérer le compte d'exploitation du rayon : suivi des marges, rendement et autres indicateurs,\n- de conseiller et fidéliser les clients,\n- de manager votre équipe (une personne voir deux en haute saison) et faire respecter les procédures et objectifs dans un souci permanent d'amélioration des ventes.\nLa théâtralisation de votre rayon vous permettra de le rendre attractif et de mettre en avant vos produits, toujours dans l'optique d'atteindre vos objectifs. \nVous êtes rigoureux/se et avez envie d'intégrer une structure où les valeurs de professionnalisme, de rigueur et d'humanité font parties intégrantes du projet de l'entreprise.\n\nProfil recherché:\n\n \nDescriptif du profil : \n \nRattaché(e) hiérarchiquement au Directeur du magasin, vous êtes autonome avec les moyens mis à votre disposition et lui rendez compte de l'état d'avancement de l'activité et de vos objectifs.\nVéritable professionnel/le de la boucherie, vous êtes ou vous avez déjà été Responsable d'un centre de profit dédié à cette activité ou vous justifiez d'une première expérience solide à ce poste en grande distribution.\nVous maîtrisez les techniques d'achats, la gestion du compte d'exploitation et les règles d'hygiène, traçabilité et de sécurité.\nStatut : cadre, temps plein\n \nPoste à pourvoir dès que possible !