Descriptif du poste:\n\nDescription du poste\n\nDans le cadre du développement de notre magasin, nous recherchons un(e) Manager Charcuterie & Traiteur dynamique et expérimenté(e) pour piloter l'ensemble du rayon charcuterie et traiteur.\nGarant(e) de la qualité des produits, de la satisfaction client et de la performance commerciale, vous assurez la gestion complète de votre secteur ainsi que l'encadrement de votre équipe.\nVos missions principales\n\n* \nAssurer la gestion quotidienne du rayon charcuterie et traiteur\n* \nSuperviser les commandes, les approvisionnements et la gestion des stocks\n* \nGarantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits\n* \nVeiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité\n* \nMettre en place les opérations commerciales et optimiser l'attractivité du rayon\n* \nSuivre les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, marge, casse, rentabilité\n* \nManager, former et accompagner l'équipe au quotidien\n* \nGarantir un accueil client de qualité et un excellent niveau de conseil\nProfil recherché\n\n* \nExpérience confirmée en grande distribution alimentaire, idéalement en charcuterie, traiteur ou métiers de bouche\n* \nBonne maîtrise des produits traditionnels et des normes HACCP\n* \nCompétences solides en management et en gestion commerciale\n* \nSens du commerce, rigueur et esprit d'initiative\n* \nLeadership naturel et excellent relationnel\n* \nOrientation résultats et satisfaction client\nNous vous proposons\n\n* \nUn poste à responsabilités dans un environnement stimulant\n* \nDe réelles perspectives d'évolution\n* \nUne rémunération attractive selon profil et expérience\n* \nPrimes sur objectifs\n* \nAvantages sociaux\n\nProfil recherché:\n\nDescription du poste\n\nDans le cadre du développement de notre magasin, nous recherchons un(e) Manager Charcuterie & Traiteur dynamique et expérimenté(e) pour piloter l'ensemble du rayon charcuterie et traiteur.\nGarant(e) de la qualité des produits, de la satisfaction client et de la performance commerciale, vous assurez la gestion complète de votre secteur ainsi que l'encadrement de votre équipe.\nVos missions principales\n\n* \nAssurer la gestion quotidienne du rayon charcuterie et traiteur\n* \nSuperviser les commandes, les approvisionnements et la gestion des stocks\n* \nGarantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits\n* \nVeiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité\n* \nMettre en place les opérations commerciales et optimiser l'attractivité du rayon\n* \nSuivre les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, marge, casse, rentabilité\n* \nManager, former et accompagner l'équipe au quotidien\n* \nGarantir un accueil client de qualité et un excellent niveau de conseil\nProfil recherché\n\n* \nExpérience confirmée en grande distribution alimentaire, idéalement en charcuterie, traiteur ou métiers de bouche\n* \nBonne maîtrise des produits traditionnels et des normes HACCP\n* \nCompétences solides en management et en gestion commerciale\n* \nSens du commerce, rigueur et esprit d'initiative\n* \nLeadership naturel et excellent relationnel\n* \nOrientation résultats et satisfaction client\nNous vous proposons\n\n* \nUn poste à responsabilités dans un environnement stimulant\n* \nDe réelles perspectives d'évolution\n* \nUne rémunération attractive selon profil et expérience\n* \nPrimes sur objectifs\n* \nAvantages sociaux