POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, restaurant étoilé, à la cuisine vive, fraiche et pleine de senteurs, son Chef de Cuisine h/f CDI, basé à Paris 11ème Rattaché au Directeur, vous intégrez ce restaurant chaleureux et romantique qui propose une cuisine française moderne avec des influences asiatiques. Vous disposez d'une grande liberté d'action pour proposer vos créations nourries d'influences différentes. Vous travaillez des produits de grande qualité, en respectant les saisonnalités. Le restaurant est composé de deux salles aux ambiances différentes, de 20 cvt chacune. Vous managez votre équipe composée de 13 personnes (second, chefs de partie, commis, plongeurs). Vous faites respecter les normes d'hygiène et de qualité et optimisez vos coûts et vos ressources. - Contrat de 42h / semaine, Statut Cadre - Restaurant fermé les dimanches et lundis - Fermeture annuelle en août et à Noel - Vous rejoignez une équipe à taille humaine, soucieuse d'un travail collaboratif et dans la bonne humeur. PROFIL : Vous possédez une expérience en étoilé en tant que Chef ou Sous-chef et vous êtes animé par la création de plat raffinés.