- Accueil France Travail
- Emploi
- Industrie
- Bouches-du-Rhône
- Marignane
- Détail de l'offre 5186625
- Accueil France Travail
- Emploi
- Industrie
- Bouches-du-Rhône
- Marignane
- Détail de l'offre 5186625
Adjoint Directeur de Production - Catering Aérien H/F 13 - MARIGNANE
Offre n° 5186625
Adjoint Directeur de Production - Catering Aérien H/F
13 - MARIGNANE - Localiser avec Mappy
Publié le 03 octobre 2024
POSTE : Adjoint Directeur de Production - Catering Aérien H/F DESCRIPTION : Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu'aux prestations VIP. Dans le cadre de la poursuite de notre développement, nous recrutons un ADJOINT DIRECTEUR DE PRODUCTION. Sous la responsabilité du Directeur de Production, vous assurez la production du site Newrest. Vous êtes en charge de la mise en place de l'organisation de la production dans le respect des engagements de la Société Newrest France an matière de coûts, délais et qualité des prestations produites. L'Adjoint Directeur de Production réalise les missions qui lui sont confiés en veillant au respect de la politique et stratégie du Groupe Newrest. Le champ de responsabilité du poste intègre : STRATEGIE/ OPERATIONS - Organiser et planifier la production (quantités, volumes, rythme de travail) en respectant le cahier des charges de nos Clients. - Atteindre les indicateurs de performance pour le bon déroulement des opérations de production. - Assurer le suivi HACCP et du respect des normes d'hygiène liées au milieu alimentaire. - Appliquer la stratégie opérationnelle de la chaine de production en respectant la politique de Groupe Newrest. - Garantir le bon déroulement de la chaine de production : fabrication, méthodes, approvisionnement des produits et matériels - Anticiper les événements importants ou critiques, identifier les besoins en ressources et affecter les responsabilités pour des tâches spécifiques y compris le respect des délais et les objectifs de performance. - Réaliser des audits réguliers pour maintenir les processus et ce, en collectant les informations pertinentes telles que les symptômes de problèmes à partir de sources fiables et les utiliser pour résoudre les problèmes, trouver les causes potentielles et les causes premières du problème. - Planifier efficacement ce qui doit être atteint et y impliquer tous les membres concernés de l'équipe. - Garantir le respect des Engagements de Newrest France auprès de ses Clients. - Participer activement à la planification stratégique du Système de Management de la Qualité (SMQ). - Avoir un comportement exemplaire avec un modèle irréprochable de l'esprit de l'entreprise. COMMUNICATION/ MANAGEMENT - Communiquer auprès des équipes les objectifs individuels et collectifs de coût, qualité et délais à atteindre ainsi que les règles de fonctionnement interne. - Communiquer auprès des équipes les résultats quotidiens et identifier avec eux des axes d'amélioration. - Assurer l'encadrement d'une équipe et sa montée en compétences et efficience. - Formaliser et mettre à disposition de son Equipe les procédures et documents de travail. - Réaliser des entretiens individuels d'évaluation, de recrutement et disciplinaire. - Faire adhérer l'équipe du service aux exigences du système de production. - Veiller au respect et à la communication des valeurs de l'Entreprise. - Alerte la Direction d'Unité de tout événement majeur au sein des équipes (grève, accident, panne matériel). - Assurer un reporting auprès de sa hiérarchie des indicateurs de performance en matière de production et les axes d'améliorations déterminées. - Savoir analyser et expliquer les résultats financiers dont les pertes de production. SECURITE/ SURETE / HYGIENE - Faire respecter les procédures relatives à la sécurité et sûreté. - Assurer le respect de la politique Hygiène Qualité Groupe et menée les actions nécessaires selon les anomalies constatées par le Service Hygiène/Qualité. 13ème mois PROFIL : Diplômé d'études supérieures en logistique ou hôtellerie/restauration, vous avez une expérience de 5 ans minimum dans un poste similaire, dans les métiers de la Production Culinaire sur de gros volumes. Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap. A PROPOS DE NEWREST : Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail. https://www.newrest.eu/
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 30000,00 Euros à 30000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Services administratifs combinés de bureau
Entreprise
Newrest Services & Supports
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 40 000 collaborateurs présents dans 56 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail. Vous avez l'âme d'un aventurier ? Vous collectionnez les visas et les tampons sur votre passeport ? Vou...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Responsable Exploitation H/F
PERRENOT FOS - 13 - Martigues
Dans le cadre de notre croissance, nous recrutons un Responsable d'Exploitation H/F sur notre site de Perrenot Fos, dont les missions consistent à : Vous serez basé à Martigues -Compétences...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Responsable de site (H/F)
13 - Vitrolles
Recherche Resposable de site A VITROLES (13) 8h - 12 h et 13h - 17h Du LUNDI AU VENDREDI AVOIR LE PERMIS CACES . gestion des flux . tri pour preparation commandes . lecture au scan de chaque...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Responsable de ligne (H/F)
SARL ADIL - 13 - MIRAMAS
Directement rattaché(e) au Responsable du service Picking, vos principales missions seront les suivantes : - Organiser l'activité et les opérations de son équipe et en assurer le management -...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
RESPONSABLE DE PRODUCTION (H/F)
CTRE HOSPITALIER MARTIGUES - 13 - MARTIGUES
Nous recherchons aujourd'hui une personne qui sera à même de le piloter opérationnellement au quotidien et de lui permettre de remplir toujours mieux sa mission. Description de l'offre : Sous...
CDI - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Responsable Atelier H/F
Domino RH - 13 - MARSEILLE 01
POSTE : Responsable Atelier H/F DESCRIPTION : Domino RH recherche pour son client spécialisé dans la location d'engins TP, un Responsable d'Atelier (H/F) basé à Marseille Dans le cadre de vos...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 7 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Ingénieur QSSE F/H - Qualité (H/F)
EMIS - 13 - PORT DE BOUC
Descriptif du poste: Nous vous proposons de nous rejoindre en CDI. Le poste proposé est localisé à Port de Bouc (13). Le poste que nous vous proposons s'articule autour des principales...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 10 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Responsable d'Atelier H/F
Sinclair Ressources - 13 - VITROLLES
POSTE : Responsable d'Atelier H/F DESCRIPTION : Organisation de l'activité de l'atelier : Garantir le respect des procédures (réception, réalisation des travaux, contrôle final, restitution...
CDI - Non renseigné
Publié aujourd'hui
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Chef Équipe Maintenance H/F
13 - MARIGNANE
Notre client recherche un Chef Équipe Maintenance en CDI. En tant que Chef Équipe Maintenance, vous avez pour mission de superviser des opérations de maintenance et la coordination des équipes tout...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 6 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Ingénieur Soudage Iwe 13 H/F
Systea Energie - 13 - MARSEILLE 01
POSTE : Ingénieur Soudage Iwe 13 H/F DESCRIPTION : Nous sommes à la recherche d'un ingénieur soudage IWE (H/F) pour le compte de l'un de nos client. Mission : - Participation à la consolidation des...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 2 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Chef d'Atelier Machine Tournante H/F
Acass - 13 - PORT DE BOUC
POSTE : Chef d'Atelier Machine Tournante H/F DESCRIPTION : ACASS Istres, agence de travail temporaire, recherche pour son client un Chef d'atelier machine tournante H/F dans le cadre de...
Intérim - Non renseigné
Publié il y a 17 jours
Intérim
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)