POSTE : Manager de Rayon Boucherie H/F DESCRIPTION : Avez-vous le goût du produit bien fait et le sens de la présentation en magasin ? CODISTRI recherche un Manager de rayon Boucherie H/F pour piloter l'activité du rayon, garantir la satisfaction client et assurer la performance commerciale. Au coeur du magasin, vous encadrez une équipe de bouchers et veillez à la qualité des produits proposés. Vous organisez le travail, gérez les stocks et suivez les indicateurs de vente au quotidien. Vos principales responsabilités : - Superviser la préparation et la mise en vente des produits bouchers - Contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des viandes - Animer et former votre équipe autour des objectifs de vente - Gérer les commandes, les stocks et les inventaires - Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire du rayon Vous contribuez directement à la satisfaction des clients et à la performance du magasin. PROFIL : Vous aimez le commerce de proximité et maîtrisez les techniques de boucherie traditionnelle. Compétences et qualités attendues : - Formation en boucherie (CAP, BP ou équivalent) - Expérience confirmée en gestion d'équipe et en vente boucherie - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Rigueur dans la gestion des stocks et des commandes - Goût du contact client et sens du service