Rattaché(e) au Responsable Technique du site, vous prenez en charge la structuration et le déploiement progressif des outils digitaux de production, en lien étroit avec les équipes industrielles, la DSI, l'automatisme, la qualité, la maintenance et l'excellence opérationnelle. L'objectif est clair : connecter les flux industriels, renforcer le pilotage matière et fiabiliser les données de production, mieux exploiter les informations issues du terrain pour renforcer la performance et préparer les modes de fonctionnement de la future usine. Vos missions sont : - Appréhender le fonctionnement de l'usine et cartographier les besoins et les flux, de la réception du lait au conditionnement : production, qualité, maintenance, contrôle de gestion, excellence opérationnelle - Cadrer et piloter le projet - objectifs du projet, périmètre, priorités, séquençage des modules, planning, budget, risques - et formaliser le cahier des charges (spécifications fonctionnelles et techniques) - Concevoir l'architecture cible, en définissant les flux de données entre outils de gestion et les systèmes industriels (ERP, LIMS, SCADA, API), et en articulant les briques existantes avec les usages réels de production - Déployer les solutions retenues (dans une logique de type MES ou équivalent, construites progressivement autour des besoins du site) - installation, configuration, tests, intégration, validation -et accompagnement des équipes dans leur appropriation. La matière étant au coeur de l'équilibre économique du site, l'enjeu est concret : mieux suivre les rendements et fiabiliser la donnée de pilotage. Une forte présence terrain sera indispensable pour atteindre ces objectifs et contribuer à la progression de la performance industrielle du site. Profil recherché : De formation Bac+5, ingénieur ou master, vous êtes issu(e) de l'informatique industrielle, des systèmes automatisés, du génie industriel, des procédés ou de l'agroalimentaire. Vous justifiez d'une expérience confirmée en gestion de projet industriel, avec une exposition à des sujets de digitalisation, MES, IT/OT, data industrielle, systèmes de production, voire en cybersécurité industrielle. Vous comprenez les contraintes d'une usine : continuité de production, qualité, traçabilité, équipements, automatismes, données machines, interfaces entre systèmes et usages terrain. Vous savez dialoguer avec un DSI, des automaticiens, des équipes production, qualité et maintenance, tout en gardant une lecture industrielle du projet. Structuré(e), autonome et pragmatique, vous savez cadrer un projet, prioriser les sujets, fédérer des interlocuteurs variés et construire des solutions réellement exploitables par les équipes. Méthode, culture industrielle et capacité à faire le lien entre l'usine, la donnée et les outils feront la différence. Poste basé à Saint-Martin-de-Saint-Maixent, près de Niort. Cette annonce est rédigée au masculin uniquement pour fluidifier le texte. Elle s'adresse naturellement à toutes et tous, sans aucune discrimination.