POSTE : Chef Gérant - Orléans 45 H/F DESCRIPTION : Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Chef Gérant F/H à Orléans dans le Loiret (45). Au sein d'un restaurant d'entreprise d'environ 200 couverts, vous serez rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 3 collaborateurs. Ainsi, vous : - Animerez votre équipe de collaborateurs (formation, organisation de l'activité et planning, management, information) et serez l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives ; - Apporterez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais ; - Assurez la mise en place du self et participez au service ; - Prendrez en charge la gestion économique (gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus, etc) ainsi que l'organisation de la production du site ; - Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives ; - Serez le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels ; Environnement de travail et avantages : - Prise de poste dès que possible. - Contrat : CDI en 35h/semaine. - Rythme et planning de travail : 7h30 à 15h00 du lundi au vendredi. - Prime de 13ème mois, prime de performance, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE (chèques vacances, carte cadeau,) et tenues de travail fournies et entretenues. - Parcours de formation avec des perspectives d'évolution (école de formation interne). Le taux horaire est de 14€ brut (2123.38€ brut mensuel). A noter : - Ce restaurant est desservi par les transports en commun. PROFIL : Titulaire d'un CAP Cuisine, vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire importante en restauration collective (restaurants scolaires, restaurants d'entreprises, établissements médicalisés). Le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au coeur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur de notre activité. Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature pour nous rejoindre !