Actua recherche un chef gérant pour un de ses clients sur Wasquehal en CDI. Vos missions :Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des résidents. Assurer la production culinaire en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières. Superviser une petite équipe (si applicable) et organiser les plannings. Être l'interlocuteur privilégié des résidents pour garantir leur satisfaction.