INTERACTION CONCARNEAU recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisé dans la valorisation des co-produits de la pêche, transformés en farine et huile de poissons destinées à l'alimentation animale un Superviseur de production H/F.Vous serez en charge d'assurer la surveillance et le bon fonctionnement des installations de production, tout en garantissant la qualité des produits, le respect des procédures et des règles de sécurité, en collaboration avec les équipes de production et de maintenance. Vos missions :Assurer la supervision des installations et des machines de productionContrôler le bon fonctionnement des équipements industrielsSuivre les paramètres de fabrication et intervenir en cas d'anomalieRéaliser des opérations d'échantillonnage et assurer le suivi qualité des produitsEffectuer des contrôles visuels et participer au respect des procédures de productionVeiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des consignes environnementalesParticiper à l'amélioration du fonctionnement des équipements et des processTravailler en collaboration avec les équipes de production et de maintenanceCe poste est à pourvoir en intérim, avec contrats renouvelables selon les besoins de l'entreprise.