POSTE : Fileteur Expérimenté H/F DESCRIPTION : OFFRE D'EMPLOI - FILETEUR(EUSE) POISSON (INTÉRIM) Lieu : Boulogne-sur-Mer - Zone Capécure Vous maîtrisez l'art du filetage et avez le geste précis ? Vous aimez le travail bien fait, dans un environnement dynamique et stimulant ? Rejoignez un acteur reconnu de la transformation des produits de la mer ! Vos principales missions En tant que Fileteur(se), vous serez en charge de : - Lever les filets de poissons avec précision (filetage manuel, rythme soutenu) - Garantir la qualité du produit fini tout en respectant les standards de l'entreprise - Appliquer les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer au travail d'équipe dans un environnement frais et professionnel SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 11.88 € / heure PROFIL : Profil recherché - Expérience confirmée en filetage manuel de poisson - Rapidité, minutie et sens de la qualité - Capacité à travailler dans le froid et en équipe Conditions - Mission d'intérim - durée selon besoin - Horaires variables selon la production