Nactim est à la recherche de profils Cuisinier / Agent de Cuisine / Commis pour des missions d'intérim au sein d'une de nos structures située à Toulon (83). La structure pour laquelle nous recrutons est un ESAT (Établissement et Service d'Aide par le Travail) accueillant des adultes en situation de handicap. Vos missions seront les suivantes : - Encadrer, accompagner et former les travailleurs en situation de handicap aux gestes et techniques du métier de cuisinier - Favoriser leur montée en compétences dans un cadre sécurisant, respectueux et bienveillant - Participer à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Veiller à la bonne organisation de l'atelier cuisine et au respect des règles collectives - Travailler en lien étroit avec l'équipe médico-sociale pour adapter les tâches aux capacités de chacun Diplôme : Aucun diplôme spécifique n'est obligatoire, mais un diplôme dans le domaine de la cuisine(CAP Cuisine, BEP, BAC Pro Restauration, etc.) est un vrai plus. Profil : Une expérience en cuisine collective(cantine, restauration scolaire, d'entreprise, en milieu hospitalier ou médico-social, etc.). Une première expérience en milieu médico-social ou auprès de personnes en situation de handicap est fortement appréciée. Le poste comporte une forte dimension pédagogique : vous accompagnez, formez et encadrez des travailleurs en situation de handicap dans leur parcours professionnel. Qualités : Pédagogie, sens de la transmission, écoute, patience, initiative, rigueur, esprit d'équipe et capacité d'adaptation aux capacités et au rythme de chacun. Rémunération selon Convention Collective et expérience