Entreprise artisanale implantée à Condom, dans le Gers, spécialisée dans la fabrication de pains, viennoiseries, pâtisseries et produits de snacking. Depuis sa création, elle s'attache à proposer une offre de qualité élaborée avec des matières premières rigoureusement sélectionnées. L'entreprise met en avant les valeurs de l'artisanat : authenticité, proximité, exigence et innovation. Son objectif est de satisfaire aussi bien les habitants de Condom que les visiteurs de passage grâce à une gamme de produits fabriqués quotidiennement dans le respect des traditions boulangères et pâtissières. L'entreprise connaît un développement rapide. En 2026, elle ouvre un second établissement situé 32 rue Gambetta à Condom, dédié à l'activité de pâtisserie, témoignant de sa volonté d'élargir son offre et de répondre à une demande croissante. Missions principales : Sous la responsabilité du dirigeant et/ou de la responsable administrative, l'alternant(e) participera à la gestion quotidienne de l'entreprise. Gestion administrative ? Accueil physique et téléphonique des clients, fournisseurs et partenaires. ? Gestion des courriers, e-mails et classement des documents. ? Rédaction de courriers, comptes rendus et documents administratifs. ? Numérisation, archivage et organisation des dossiers. Gestion commerciale ? Élaboration et suivi des devis. ? Saisie et suivi des commandes. ? Édition des bons de livraison et des factures. ? Mise à jour des bases de données clients et fournisseurs. Gestion des achats ? Suivi des commandes fournisseurs. ? Contrôle des livraisons. ? Gestion des stocks administratifs (fournitures, consommables...). Communication ? Participation à la communication de l'entreprise. ? Mise à jour éventuelle du site internet et des réseaux sociaux. ? Préparation de supports de communication. Gestion de projets ? Participation à l'organisation d'événements ou d'actions commerciales. ? Contribution à l'amélioration des procédures administratives. Profil recherché ? Titulaire d'un Bac général, technologique ou professionnel. ? Admission en BTS GPME. Compétences ? Bonne maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, Outlook, PowerPoint). ? Aisance avec les outils numériques. ? Qualités rédactionnelles. ? Organisation et rigueur. ? Sens de la confidentialité. ? Capacité à travailler en autonomie tout en sachant rendre compte. Qualités personnelles ? Dynamisme. ? Esprit d'équipe. ? Polyvalence. ? Sens du service. ? Bon relationnel. ? Curiosité et envie d'apprendre. ? Ponctualité.