DESCRIPTIF DE L'OFFRE Pour accompagner notre dynamique, garantir la conformité de nos processus et offrir une sécurité irréprochable à nos clients au sein de notre magasin E.LECLERC, Nous recherchons un(e) véritable expert(e) de terrain, rigoureux(se) et pédagogue, pour piloter la démarche qualité de notre site. VOTRE MISSION : ÊTRE LE/LA GARANT(E) DE L'EXCELLENCE ET DES NORMES ! Rattaché(e) directement à la Direction, vous occupez un poste clé. Vous êtes le référent quotidien de nos équipes sur toutes les questions d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conformité réglementaire. VOS RESPONSABILITÉS PRINCIPALES SERONT : * CONTRÔLE ET CONFORMITÉ : Veiller à l'application stricte des normes HACCP, de la chaîne du froid et de la réglementation en vigueur sur l'ensemble des rayons et des zones de stockage. * ANIMATION TERRAIN & PÉDAGOGIE : Former, sensibiliser et accompagner les équipes au quotidien sur les bonnes pratiques d'hygiène. * GESTION DES CERTIFICATIONS & AUDITS : Piloter la Certification Magasin spécifique à l'enseigne E.Leclerc. o Gérer et suivre l'Audit Bio ainsi que les divers certification. o Préparer et coordonner les audits externes, notamment le passage des prestataires. o Réaliser les audits internes, suivre les plans d'actions correctives, gérer les alertes sanitaires et être l'interlocuteur privilégié lors des contrôles officiels (DDPP, etc.). * GESTION DOCUMENTAIRE & SUIVI : Assurer la gestion globale des documents qualité du site. o Piloter et mettre à jour le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), analyser les indicateurs qualité et rédiger les rapports de non-conformité. PROFIL RECHERCHÉ * FORMATION & EXPÉRIENCE : Diplômé(e) d'un Bac+2/3 en Qualité / Agroalimentaire (ou équivalent), vous justifiez d'une première expérience réussie en grande distribution ou dans le secteur agroalimentaire. Une connaissance des certifications Bio est un plus. * SAVOIR-ÊTRE : Vous possédez une fibre naturelle pour le leadership. Votre rigueur est indéniable, mais votre diplomatie et votre sens de l'écoute sont vos meilleurs atouts pour faire adhérer les équipes. * LE + : Vous êtes force de proposition, autonome, doté d'une grande rigueur administrative pour la gestion documentaire, et vous cherchez une structure où vous pourrez évoluer professionnellement.