Rejoignez la Ferme Saint-André et participez au développement d'une agriculture durable au cœur d'un camping 5 étoiles ! Dans le cadre du développement de notre activité agricole, nous recherchons un(e) Alternant(e) en maraîchage biologique & agroécologie. Accompagné(e) par le responsable de la ferme et le chef de culture, vous participerez activement à la vie quotidienne de l'exploitation et découvrirez toutes les étapes nécessaires à la production de légumes biologiques destinés à nos clients. Cette alternance vous permettra d'avoir une vision complète d'une ferme intégrée à un site touristique : de la culture à l'assiette. Au sein du Camping Les Sablons, la Ferme Saint-André est un projet agricole innovant qui prend vie au cœur même de notre établissement. Notre ambition : créer un modèle de production locale, durable et pédagogique, en lien direct avec nos équipes de restauration et nos vacanciers. Sur une parcelle de 1,2 hectare, nous développons un maraîchage biologique en sol vivant, destiné à approvisionner progressivement les différents points de restauration du camping (restaurant, snack et prochainement le supermarché). La ferme ne se limite pas à la production : elle est également un lieu de transmission et d'expérimentation avec : - un jardin pédagogique ouvert à la sensibilisation des vacanciers ; - un verger et des plantations fruitières ; - une production de plantes aromatiques ; - un projet de valorisation des biodéchets grâce au compostage et à l'économie circulaire. Rejoindre la Ferme Saint-André, c'est participer à la construction d'un projet agricole concret, au croisement entre agriculture biologique, restauration, écologie et tourisme durable. Vos missions Production maraîchère - Préparer les sols et participer à la mise en place des cultures ; - Réaliser les semis, plantations et récoltes ; - Assurer l'entretien des cultures en agriculture biologique ; - Participer au suivi de l'irrigation ; - Préparer les légumes destinés aux cuisines du camping. - Développement de la ferme - Participer au suivi du verger et des plantations fruitières ; - Contribuer au développement des plantes aromatiques ; - Participer aux réflexions autour de l'amélioration des pratiques agricoles ; - Découvrir la gestion d'une production en circuits courts. Agroécologie et sensibilisation - Participer à la gestion et valorisation des biodéchets (compostage, fertilisation naturelle) ; - Contribuer à l'entretien du jardin pédagogique ; - Participer ponctuellement à des animations nature auprès des vacanciers selon votre profil et vos envies. Vous intégrerez un projet en pleine construction : vos idées, votre curiosité et votre implication pourront réellement contribuer à faire évoluer la Ferme Saint-André.Vous préparez une formation dans le domaine agricole : - CAPa Métiers de l'Agriculture ; - CAPa Jardinier Paysagiste ; - BPA ; - BP Responsable d'Entreprise Agricole ; - BPREA ; - BTSA Production Horticole, Agronomie ou équivalent. Vous êtes : - Passionné(e) par la nature et le vivant ; - Curieux(se) et motivé(e) par l'apprentissage ; - A l'aise avec le travail en extérieur ; - Volontaire et capable de travailler en équipe ; - Intéressé(e) par les pratiques agricoles durables. - Une première expérience en maraîchage, permaculture ou agriculture biologique serait un plus. Nous recherchons avant tout une personnalité motivée, qui souhaite apprendre et participer à un projet porteur de sens. Cette alternance est une véritable opportunité de rejoindre une ferme en développement et de construire une expérience professionnelle riche et polyvalente. Avantages - Une remise est accordée à nos salariés sur les points de ventes (restauration et commerces). Le résultat de votre travail est redistribué grâce au dispositif de la participation. Votre engagement et votre attitude vous ouvre droit à des avantages comme l'accès aux installations du camping. L'équipe du camping vous attend pour une saison pleine de rencontres dans une ambiance chaleureuse. Le sérieux de nos équipes est attendu pour que nos clients profitent pleinement de leur vacances mer et nature.