ADJOINT DES OPÉRATIONS QUI SOMMES-NOUS ?Land&Monkeys, c'est la première boulangerie à impact positif à Paris, Bordeaux et Aix-en-Provence. Depuis 2020, nous réinventons la boulangerie-pâtisserie de quartier dans une version végétale, gourmande et respectueuse de la planète. Rejoindre Land&Monkeys c'est adhérer à un collectif passionné et engagé ! TES MISSIONS Aux côtés de l'animatrice réseau, ton rôle est d'animer la tribu en vente et en production dans la joie et la bonne humeur ! Tu assures la bonne mise en œuvre des procédures opérationnelles et le succès commercial du réseau. Tu veilles au maintien d'un niveau d'hygiène exemplaire sur les points de vente. Tu manages l'ensemble des collaborateurs du réseau en succursale. Tu accompagnes les responsables et leur permet d'atteindre les objectifs de chiffre, de marge et de masse salariale. Tu accompagnes également les franchisés dans le lancement de leur projet, dans la formation de leurs équipes et tu les accompagnes pour qu'ils atteignent leurs objectifs. TON PROFIL Tu as les qualités d'un chef d'orchestre. Bienveillant.e, exemplaire, organisé.e et autonome, tu as à cœur de faire réussir ton collectif. Tu adores le contact client et tu as la fibre commerçante. Tu disposes d'une expérience d'au moins 2 ans à un poste de management dans le retail. Tu es à l'aise avec les chiffres et avec les outils informatiques (Excel, Google Drive.). Tu es force d'actions et de propositions pour améliorer la performance des boutiques et faire rayonner un modèle de boulangerie plus durable. CE QUE NOUS T'APPORTONS Une aventure professionnelle dans une boulangerie qui agit concrètement pour la transition écologique. Une Team dynamique et soudée. La formation aux outils de gestion (marge brute, masse salariale, résultat, comptes d'exploitation) Des remises sur les produits de la boutique. La prise en charge à 50% de ton pass navigo. Salaire : 30K à 34K annuel brut + primes AUTRES INFOS : Travail les weekends et jours fériés Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 30 000,00€ à 34 000,00€ par an Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 02/06/2025