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Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère (H/F) 59 - DOUAI
Offre n° 5219868
Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère (H/F)
59 - DOUAI - Localiser avec Mappy
Publié le 03 octobre 2024
Description du poste : Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur DOUAI des Bouchers F/H. Vous exercez votre activité au sein d'une industrie agroalimentaire et sous la Responsabilité du chef Boucher, vous avez pour missions principales : - Réaliser la découpe primaire des carcasses (mise en quartier). - Relever le PH, effectuer la pesée et préparer les abats - Appliquer la réglementation des Services Vétérinaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - S'assurer de la propreté et du rangement du poste de travail Titulaire d'un CAP Boucher, vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 an en tant que boucher (industriel ou artisanal). Vous êtes rigoureux(se), motivé(e) et autonome. Merci d'envoyer votre candidature à***Description du profil : Vendre des produits ou services - Entretenir un poste de travail - Sélectionner une bête auprès d'un producteur - Transmettre les techniques du métier à son équipes, ses collègues - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer des plats traiteurs - Suivre l'état des stocks - Nettoyer du matériel ou un équipement - Conditionner des pièces de viande et des spécialités bouchères - Maîtriser les différents outils et machines de découpe (couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier.) - Boucherie - Découpe de viande - Origine des produits et leurs propriétés - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Stockage de produits alimentaires Attention - Capacité à faire preuve de professionnalisme - Orientation client - Polyvalence - Rigueur - Aisance relationnelle
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 4 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et ...
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