Descriptif du poste:\n\nDans le cadre de sa croissance, une boulangerie reconnue pour son savoir-faire artisanal et la qualité de ses produits recrute un(e) Manager pour gérer le point de vente.\nEn tant que responsable du point de vente, vous contribuez à la performance globale de l'établissement. Vous veillez à l'atteinte des objectifs économiques en optimisant le chiffre d'affaires, la gestion des marges, des stocks, des achats ainsi que des charges liées au personnel.\nTrès présent(e) sur le terrain, vous êtes un acteur clé de la satisfaction client et du dynamisme commercial. Vous accompagnez les équipes au quotidien et participez à la bonne ambiance ainsi qu'à l'efficacité collective.\nVos principales missions seront les suivantes :\n* \nPiloter et coordonner les activités de production et de vente\n* \nParticiper activement à l'accueil et au service de la clientèle\n* \nGarantir une expérience client de qualité et encourager la fidélisation\n* \nEncadrer l'équipe de vente et de la production\n* \nGérer les recrutements, la formation, les évaluations et l'organisation des plannings\n* \nVeiller à la fiabilité des encaissements et contribuer à la performance commerciale\n* \nMettre en œuvre les opérations commerciales et assurer la mise en valeur des produits\n* \nAppliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité\n* \nAssurer les approvisionnements et gérer les éventuels aléas logistiques\n* \nPrendre les décisions nécessaires au bon fonctionnement du point de vente\n* \nGarantir le respect de la réglementation sociale\n* \nSuivre les aspects administratifs et comptables de l'activité\nProfil :\nVous êtes reconnu(e) pour votre aisance relationnelle et votre sens du service. \nPolyvalent(e) et réactif(ve), vous savez vous adapter à un environnement dynamique. \nVotre esprit d'équipe, votre proximité avec le terrain et votre capacité à fédérer votre équipe sont des atouts indispensables pour vous épanouir sur ce poste ! \n\n\nProfil recherché:\n\nDans le cadre de sa croissance, une boulangerie reconnue pour son savoir-faire artisanal et la qualité de ses produits recrute un(e) Manager pour gérer le point de vente.\nEn tant que responsable du point de vente, vous contribuez à la performance globale de l'établissement. Vous veillez à l'atteinte des objectifs économiques en optimisant le chiffre d'affaires, la gestion des marges, des stocks, des achats ainsi que des charges liées au personnel.\nTrès présent(e) sur le terrain, vous êtes un acteur clé de la satisfaction client et du dynamisme commercial. Vous accompagnez les équipes au quotidien et participez à la bonne ambiance ainsi qu'à l'efficacité collective.\nVos principales missions seront les suivantes :\n* \nPiloter et coordonner les activités de production et de vente\n* \nParticiper activement à l'accueil et au service de la clientèle\n* \nGarantir une expérience client de qualité et encourager la fidélisation\n* \nEncadrer l'équipe de vente et de la production\n* \nGérer les recrutements, la formation, les évaluations et l'organisation des plannings\n* \nVeiller à la fiabilité des encaissements et contribuer à la performance commerciale\n* \nMettre en œuvre les opérations commerciales et assurer la mise en valeur des produits\n* \nAppliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité\n* \nAssurer les approvisionnements et gérer les éventuels aléas logistiques\n* \nPrendre les décisions nécessaires au bon fonctionnement du point de vente\n* \nGarantir le respect de la réglementation sociale\n* \nSuivre les aspects administratifs et comptables de l'activité\nProfil :\nVous êtes reconnu(e) pour votre aisance relationnelle et votre sens du service. \nPolyvalent(e) et réactif(ve), vous savez vous adapter à un environnement dynamique. \nVotre esprit d'équipe, votre proximité avec le terrain et votre capacité à fédérer votre équipe sont des atouts indispensables pour vous épanouir sur ce poste ! \n