Descriptif du poste:\n\nPiloter la démarche RSE et transition écologique :\n* Participer activement, au sein de l'équipe de cadres et de la Direction, aux réflexions et à la prise de décision de l'association, et contribuer au déploiement de la démarche qualité\n* Élaborer et conduire le plan d'action RSE pluriannuel de l'association (environnemental, social, gouvernance), en cohérence avec le projet associatif.\n* Développer les achats responsables et les circuits courts, en lien avec la loi EGALIM, et réduire l'empreinte environnementale des établissements (déchets, énergie, gaspillage alimentaire).\n* Construire des partenariats locaux d'économie circulaire et solidaire, sensibiliser les équipes et suivre des indicateurs RSE.\nEncadrer les équipes logistique et restauration et gestion de l'activité :\n* Assurer l'encadrement hiérarchique des équipes restauration, ménage, lingerie et entretien sur l'ensemble des établissements de l'association.\n* Définir l'organisation des services logistique et restauration, en soutien technique à la cheffe de cuisine et au coordinateur logistique, et formaliser les protocoles associés.\n* Développer les compétences des équipes, participer à leur recrutement et animer les réunions de service.\n* Négocier, mettre en place et suivre les contrats et conventions avec les prestataires techniques (restauration, entretien, maintenance, logistique).\n* Gérer, répartir et planifier les moyens budgétaires des services logistique et restauration, et suivre les tableaux de bord d'activité et de qualité.\nOrganiser les plannings et la continuité de service :\n* Élaborer et superviser les plannings mensuels de l'ensemble des salariés, dont l'organisation est annualisée (logiciels Octime et Staffelio).\n* Garantir le respect du code du travail et des dispositions conventionnelles, anticiper les remplacements et sécuriser la continuité de service sur l'ensemble des établissements.\nGarantir la qualité, l'hygiène et la sécurité :\n* Piloter le plan de maîtrise sanitaire, les procédures HACCP et l'application de la loi EGALIM (qualité et durabilité des approvisionnements, lutte contre le gaspillage alimentaire).\n* Assurer la veille réglementaire, préparer les contrôles externes (ARS, services vétérinaires) et organiser les formations obligatoires liées à l'hygiène et à la sécurité.\nReprésenter l'association et rendre compte :\n* Assurer, en lien avec le référent RGPD de l'association, la mise en œuvre de la protection des données au sein des services logistique et restauration.\n* Rendre compte à la Direction de l'activité des services et représenter l'association auprès des partenaires sur les sujets logistique, restauration, qualité et RSE.\n\nProfil recherché:\n\n* Niveau de qualification attendu : diplôme de niveau Bac + 5 (Master) en management, développement durable / RSE, logistique, gestion des organisations ou domaine équivalent. Un diplôme de niveau Bac + 3 complété par une expérience significative (5 ans minimum) dans des fonctions similaires pourra également être retenu.\n* Expérience réussie sur une fonction similaire\n* Connaissance des normes HACCP, de la loi EGALIM et de la réglementation applicable aux établissements médico-sociaux.\n* Compétences en management d'équipe et en conduite de projet.\n* Sensibilité aux enjeux de RSE et de transition écologique.\n* Rémunération selon expérience et classement conventionnel de la grille CCN 51, avantages CSE.\n* Temps plein.\n* Poste à pourvoir dès que possible.