Description du poste : Hey, tu cherches une alternance stimulante qui te permettra de développer tes compétences tout en étant au cœur de l'action ? MONGOO recherche activement une pépite pour intégrer ses équipes restaurants, en tant que Manager H/F multisites en alternance. Alors n'attends plus et rejoins l'aventure MONGOO ! MONGOO propose depuis plus de 15 ans des produits frais et préparés chaque jour pour le plus grand bonheur de notre clientèle. La promesse de MONGOO : proposer le meilleur rapport qualité / quantité / prix. MANAGER multisites en alternance chez MONGOO, c'est un savant mélange entre : - Assurer une présence sur chacun de nos 9 restaurants selon un planning défini - Animer une équipe de 8 à 16 employés - Contribuer au rayonnement de la marque - Servir et accueillir chaleureusement nos clients - Prendre soin des produits - Participer activement à la préparation culinaire du matin - Gérer les stocks et les approvisionnements - Être garant de l'hygiène et de la bonne tenue du restaurant - Ouvrir et fermer le restaurant - Gérer les encaissements *Liste non exhaustive En bref, des journées bien remplies avec du travail, du plaisir et de la bonne humeur, tout ça autour d'un environnement simulant ! Description du profil : Type de contrat : contrat d'apprentissage Diplôme préparé : BTS ou Master Management (école libre de choix par le candidat) Expérience : en restauration rapide exigée Disponibilité : 1 an ou 2 ans Salaire : selon réglementation de l'alternance en vigueur Rythme d'alternance : semaines complètes de préférence, ou 4 jours en entreprise / 1 jour en formation, ou encore 3 jours en entreprise / 2 jours en formation. Horaires : Lundi au Vendredi (week-ends libres) Amplitude variable : de 6h30 à 15h (soirées libres) Travail en continu (pas de coupures) Début : à partir du 1er août 2025 Lieu : Paris intra-muros et Courbevoie-La Défense Avantages : Repas offerts Carte avantage Swile dès 6 mois d'ancienneté