Descriptif du poste: Le poste : En tant que responsable de production et qualité, vous serez en charge de l'organisation et de la supervision des fabrications. Quelles seront vos missions ? -          Superviser les opérations de transformations en garantissant qualité, sécurité et performance -          Organiser et planifier l'ensemble de la production et le travail des collaborateurs -          Manager et motiver l'équipe -          Assurer la traçabilité des produits et actions qualité -          Proposer et mettre en place des actions d'amélioration continue -          Suivre et programmer la formation du personnel -         Assurer le reporting des indicateurs de performance de la production -          Participer à la production Profil recherché: Qui êtes-vous ? Formation : Issu d'une formation agroalimentaire et/ou gestion de la production, idéalement dans le domaine des produits carnés. Expérience : Vous avez une expérience professionnelle d'au moins minimum 5 ans sur un poste équivalent. Compétences : -          Vous possédez une vision globale de l'organisation d'un atelier de transformation et faites preuve d'initiative, d'autonomie et de dynamisme. -          Vous maitrisez les normes et les réglementations en matière de bonnes pratiques d'hygiène. -          Vous avez le sens de l'organisation, rigueur et capacité à prendre des décisions. -          Vous maitrisez l'outil informatique et logiciel ERP -          Vous êtes sensible au monde agricole et aux produits fermiers.#AGRO