POSTE : Cuisinier de Nuit Restauration Collective - Cuisine Centrale H/F DESCRIPTION : La Restauration Collective, c'est vivre avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Cuisinier H/F : - Où ? Dans une cuisine centrale dédiée à la petite enfance, de 3000 couverts située à Corbas (69) - Avec qui ? Au sein d'une équipe de 15 collaborateurs - Salaire ? 2000 à 2200€ bruts + avantages - Horaires ? 35h du lundi au vendredi, de 3h00 à 10h30 incluant 30 minutes de pause Passionné(e) par la cuisine, vous mettez le coeur dans l'assiette et le soin dans chaque geste. Vous alliez savoir-faire, douceur et attention pour éveiller les papilles des enfants au quotidien. Vos missions : - Participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux, destinés aux enfants du secteur. - Participer à la production chaude ainsi qu'à la production froide - Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service. Profil recherché : - Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine, Bac Pro ou équivalent. - Expérience en restauration collective ou en cuisine de production (prérequis). - Bonne maîtrise des techniques culinaires et des règles HACCP. - Esprit d'équipe, rigueur, sens de l'organisation et du service. Nous vous proposons : - Un contrat à durée indéterminée (CDI) - Temps complet - Du lundi au vendredi inclus - 13ème mois dès 1 an d'ancienneté - Poste à pourvoir dès que possible Nos avantages : - Participation aux bénéfices de l'entreprise - Centres de formation internes - Comité d'Entreprise - Avantage en nature repas - Mutuelle - Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% - Mobilité et évolution interne encouragées - Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous êtes passionné(e) par la cuisine de qualité et motivé(e) par une mission tournée vers la restauration des enfants ? Envoyez-nous votre CV et rejoignez notre équipe pour nourrir les générations de demain ! PROFIL :