Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! À propos du poste de Second de Cuisine à Bourgoin Jallieu Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à la création de délices culinaires dans un cadre professionnel stimulant. Missions Principales * Participer à l'élaboration et à la production de la cuisine pour satisfaire environ 150 convives. * Assister le chef de cuisine dans la planification et l'organisation des repas. * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Encadrer et former l'équipe de cuisine en l'absence du chef. * Assurer un contrôle constant de la qualité des plats préparés. Conditions de Travail * Contrat à Durée Indéterminée (CDI). * Poste à temps plein : 35 heures par semaine. * Horaires : journée continu, pas de coupure, un week-end sur deux travaillé. Avantages Offerts * Rémunération attractive avec réévaluation sur performance. * 13ème mois et participation aux bénéfices. * Mutuelle d'entreprise avec options diverses. * Repas fourni pendant les heures de travail. * Uniforme fourni et entretien pris en charge. * Soutien au transport à hauteur de 50% des frais en commun. Profil Recherché Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine collective, avec une expérience minimale de deux ans en restauration. Rigoureux(-se) et organisé(e), vous faites preuve d'excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe. La connaissance des normes HACCP est requise. "Partagez votre goût pour l'excellence culinaire avec nous et sublimez l'expérience de nos convives avec créativité et savoir-faire !" Envoyez-nous votre candidature dès maintenant et rejoignez un environnement de travail inclusif, où chaque talent trouve sa place pour évoluer. API Restauration est une entreprise inclusive, chaleureuse à tous profils, que vous soyez débutant ou expérimenté. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.