Directeur Adjoint H/F 71 - MONTCEAU LES MINES
Offre n° 5266198
Directeur Adjoint H/F
71 - MONTCEAU LES MINES - Localiser avec Mappy
Publié le 16 avril 2024
POSTE : Directeur Adjoint H/F DESCRIPTION : STENDAL Recrutement recherche pour son client, une structure en restauration reconnue, un(e) Directeur Adjoint en Restauration Rapide (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique à Montceau-les-Mines ! Vos missions au sein de cette opportunité : - Animer, encourager et manager l'équipe - Respecter les normes et procédures - Mesurer les besoins en marchandises et alerter en cas de besoin. - Construire son shift - Exploiter les données des logiciels informatiques - Piloter la performance - Être capable d'alerter pour prise de relais - Effectuer un contrôle permanent (marchandises et personnel) - Être capable d'écarter un sujet problématique du terrain - Faire les entretiens de recrutement - Être référent sur le food cost - Assurer le onboarding des nouveaux collaborateurs PROFIL : Vous êtes autodidacte ou issu d'une formation supérieure et bénéficiez d'une expérience dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution (avec au moins cinq années d'expériences dans dans la gestion d'un centre de profit).
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
Entreprise
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