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Cuisinier / Cuisinière H/F 69 - CALUIRE ET CUIRE
Offre n° 5267269
Cuisinier / Cuisinière H/F
69 - CALUIRE ET CUIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 octobre 2024
Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La résidence Paul ELUARD située à St Didier Au Mont d'Or situé à moins de 10 minutes de Lyon est un EHPAD d'une capacité de 94 résidents. Nous recrutons actuellement un/une cuisinier (è) afin de centrer chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels. Vous aurez en charge de : - Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés enfonction des régimes et des capacités de la personne âgée. - Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. - Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie. - Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. -Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. Il/Elle a pour missions principales : - LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES¿ LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUESTRADITIONNELLES - LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE Vous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles. Vous souhaitez être entendu ? La directrice et l'IDEC associent systématiquement les équipes à lacréation de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation. Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ? Nous disposons d'une salle de pause.La bonne entente, la confiance, la cohésion d'équipe et l'adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
- 35 H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200,00 Euros à 2200,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
Résidence Paul Eluard
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