POSTE : Employé de Restaurant H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) au Chef de Pôle et au Chef de cuisine, vous contribuez au bon fonctionnement des restaurants et à la qualité du service rendu aux convives de l'ASF RESTAURATION. À ce titre, vos missions principales sont : - Accueillir les convives et assurer le service en self, à la cafétaria ou en stand - Mettre en place et réapprovisionner les vitrines pendant le service - Réaliser le dressage et la préparation de prestations froides (hors-d'oeuvre, desserts) - Informer les convives sur l'offre alimentaire (menus, allergènes, origines des produits) - Participer à l'encaissement et à la gestion de la fin de service - Contribuer au rangement et au nettoyage des espaces de service, du matériel et des équipements - Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP Le poste s'exerce sur différents restaurants de l'Association, de tailles variables. À ce titre, vous pouvez être amené(e) à intervenir sur plusieurs sites selon les besoins d'exploitation, avec un niveau de polyvalence adapté à la taille de l'établissement. Horaire : 7h30-15h20 - Weekend repos PROFIL : Vous justifiez idéalement d'une première expérience en restauration collective, restauration rapide, cafétéria ou environnement similaire. Vous êtes reconnu(e) pour : - votre sens de l'accueil et du service - votre fiabilité, ponctualité et esprit d'équipe - votre capacité à vous adapter à différents environnements de travail - votre rigueur dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité La maîtrise du français parlé, lu et écrit est indispensable afin de : - comprendre et appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène, - renseigner les convives (menus, allergènes, informations produits), - assurer la traçabilité et le suivi des procédures. - Une première expérience en restauration collective et/ou cafétéria est appréciée.