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Opérateur(trice) de charcuterie (H/F) 59 - CHOISIES
Offre n° 5281300
Opérateur(trice) de charcuterie (H/F)
59 - CHOISIES - Localiser avec Mappy
Publié le 04 octobre 2024
Vous êtes courageux, volontaire et dynamique. L'aide charcutier/traiteur effectue les missions suivantes en fonction des besoins de la production : * Préparer et peser les matières premières et épices en respectant les règles d'hygiène et de sécurité selon les fiches de fabrication * Tenir compte du risque allergène lors de l'ouverture et du rangement des épices pour éviter toute contamination * Préparer la saumure en respectant les process et les fiches de fabrication et injecter la saumure en respectant le pourcentage de la recette * Utiliser la cutter pour hacher finement les farces * Étiqueter les produits et participer au conditionnement (emballage) des produits * Alimenter la machine en matières premières et en emballages, régler la machine, réaliser la maintenance de 1er niveau, faire les contrôles qualité nécessaires * Nettoyer et désinfecter les outils, les surfaces et le sol Horaires : 6h - 13h30 du lundi au vendredi Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 795,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation Horaires : * Du lundi au vendredi * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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