DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Centre E.Leclerc de Saint-Léonard recherche en contrat à durée indéterminée et à temps complet : En tant que, vous Responsable de rayon Charcuterie/Traiteur, vous prenez part à l'animation quotidienne de l'activité de votre rayon. VOS MISSIONS PRINCIPALES : * Encadrer et accompagner une équipe de 11 collaborateurs dynamiques et motivés. * Organiser et piloter votre rayon : notamment sur la gestion du compte d'exploitation, le suivi des résultats et l'organisation des inventaires mensuels. * Travailler la stratégie commerciale : analyse du marché, mise en place des implantations et promotions, actions marketing locales. * Garantir un service client de qualité, dans le respect des normes et de la réglementation. * Maintenir une ambiance de travail positive et fédératrice au sein de l'équipe. * Superviser la mise en place du rayon en veillant à la fraîcheur, la qualité et l'attractivité des produits. * Assurer la gestion des stocks et des commandes, en optimisant l'utilisation des matières premières. * Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes. * Contrôler l'entretien du matériel et du laboratoire, garantissant un environnement de travail propre et organisé. * Contribuer activement au développement du chiffre d'affaires en proposant une offre adaptée aux attentes clients. PROFIL RECHERCHÉ POSTE À POURVOIR IMMÉDIATEMENT - 41H/SEMAINE RÉMUNÉRATION & AVANTAGES : * Salaire brut mensuel : 3 120.12 EUR * Prime annuelle, participation & intéressement * Avantages CSE et mutuelle prise en charge * Cours de yoga et pilates gratuits VOTRE PROFIL : * Formation Bac+2 (commerce/gestion) avec idéalement une spécialisation en charcuterie/traiteur. * Expérience réussie en gestion de rayon alimentaire traditionnel, une première prise de responsabilités est un vrai atout. * Manager de terrain, à l'écoute, exigeant(e) sur les standards qualité et l'hygiène. * Bon relationnel, sens du commerce et goût du travail en équipe. * Maîtrise des outils informatiques, notamment Excel.