DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'hôtel EDOUARD 7, 4 étoiles Couture, 69 chambres, 1 restaurant et 1 bar, prestations banquets, recherche un assistant responsable F&B. Vous assisterez le Directeur de la Restauration à travers les différents points de vente (petit-déjeuner, déjeuner, diner, minibar, room service, banquets) Missions diverses : Assurer le bon fonctionnement et le service des petits-déjeuners, déjeuners, diners, du bar, du room service, du minibar et des banquets Accueil, anticipation et réponses aux besoins de la clientèle. Utilisation des outils de commandes (micros), facturation Connaissance de la carte et des produits Suivi des pertes et casses du département Suivi des procédures liées au bon fonctionnement du service Formation et accompagnement des chefs de rang, commis et stagiaires Participation à la création des flyers et mise en place d'évènements et promotion sur les réseaux sociaux PROFIL RECHERCHÉ Connaissance des différents métiers de la salle Tenue vestimentaire et corporelle irréprochable Connaissances informatiques (word, excel, micros, OPERA) Connaissance de langues étrangères, anglais indispensable Ponctualité Sens relationnel et managérial : Travail en équipe / Relation clientèle Sens de l'organisation Anglais courant