POSTE : Alternance Commis de Cuisine H/F DESCRIPTION : LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer. Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer. Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France. Léon lance l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder ! Dans le cadre de notre campagne alternance, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine H/F. Missions principales : - Une entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine, - Participation à la préparation et envoi des plats, - Aide au cuisinier, - Entretien du matériel et des locaux et ses abords, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le serveur s'enquiert de la satisfaction de ses clients tout au long du repas. PROFIL : - Vous préparez une formation spécifique à la restauration de niveau Bac +2 minimum. - Vous êtes dynamique, disponible et vous êtes capable de fédérer une équipe. - Enfin, vous souhaitez mettre votre bonne humeur et votre passion pour la restauration au service des clients, ce poste est fait pour vous ! Démarrage : Septembre 2026 Durée : 12 à 24 mois La nouvelle dynamique Léon est en marche Nous vous attendons Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.