Offre n° 5284517
Chef de partie (H/F)

Publié le 16 avril 2025

Notre établissement Les Fermes de Marie à Megève recrute pour la saison d'été 2025 : CHEF DE PARTIE (H/F) DESCRIPTIF DE L'OFFRE Prise de poste dans le respect des horaires de service Préparation et organisation de son poste Mise en place cuisine Préparation du repas personnel Production des recettes de la carte (froid comme chaud) Participation au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides Respect de la législation en vigueur, HACCP Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locauxPoste nourri logé, à pourvoir de mi juin à fin septembre 2025 PROFIL RECHERCHÉ Première expérience exigée sur poste similaire Connaissance des normes HACCP

Type de contrat: Contrat travail saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

Expérience exigéeCette expérience est indispensable

Employeur

Les Fermes de Marie

Dans cet hôtel cinq étoiles au luxe authentique, les séjours de nos clients à Megève se vivent avec élégance, calme et distinction. Un lieu où le bien-être est mis à l'honneur. Les Fermes de Marie rassemblent neuf chalets qui ont été édifiés à partir de matériaux provenant de fermes d'alpage plusieurs fois centenaires. C'est un lieu chargé d'histoire dans lequel chaque pierre, chaque poutre, chaque objet chiné se raconte Nous recrutons chaque sai...