Carrefour recherche un(e) : Acheteur Sourceur (F/H) Vos Missions Catégorie national : * Gestion du portefeuille de produits conventionnels et bio MN et MDD (planification, gestion, bilan de campagne) * Sourcing des fournisseurs, être en capacité à répondre aux exigences qualitatives & quantitatives des produits en fonction des bassins d'appro / origine. Définition du panel de produits par fournisseur * Définition des assortiments par enseigne avec le responsable de l'offre : typologie, triptyque (MN/MDD/PP), saisonnalité (création articles si nécessaire), marqueurs prix * Contractualisation avec les fournisseurs (réalisation et signature des accords commerciaux, CA / volumes) * Tarification hebdo ou mensuelle ou campagne, cotation bio hebdo * Achats / appros des produits dont il a la responsabilité (estimation des quantités, gestion des stocks, gestions des refus et écarts) * Proposition de dynamiques commerciales : promotion sous média, hors média, opportunités de marché, foire & thématiques. Garant des informations nécessaires aux communications * Reporting : suivi CA et marge par famille de produits, suivi des performances fournisseurs / produits à l'aide d'indicateurs précis (CA / volume / taux de service / taux de refus / PDM), suivi des engagements contractuels (volumes, AVD, ACC) * Transmission d'informations sur ses produits et marchés (réunion achat / sourcing, note hebdo primeur) * Force de proposition pour les innovations (packaging, MDD, Bio) * Lien avec les interprofessions * Lien étroit avec le service qualité (fiches techniques) * Visite producteurs nationaux * Visite magasins et concurrence Catégorie local : * Négociation / achats / appros des produits locaux et régionaux (conventionnel / bio) dans le respect des cahiers des charges produits et fournisseurs (définis par le garant ASAC) * Mise à disposition des produits aux enseignes dans le respect des TAN / TAR * Pilotage de la gestion des stocks et des pénuries * Respect des engagements contractuels * Achats / appros des produits (MN/MDC/Bio) dont il a la responsabilité dans le respect de la tarification nationale (prix / assignation fournisseurs) * Suivi de la compétitivité des achats et fiabilité des fournisseurs : taux de service, taux de refus * Identification des opportunités pour les proposer aux magasins * Interlocuteur journalier des magasins (appel quotidien en hyper) ou des Dev Co du pool achats : alignement concurrence, demandes spécifiques promos, nouveaux produits, thématiques Informations complémentaires : * Lieu : LE RHEU * CDD de 6 mois Votre profil * Bac +4/5 en Achats, Supply Chain ou Commerce, idéalement avec une spécialisation en agroalimentaire. * 3 à 5 ans d'expérience dans les achats ou le sourcing, notamment dans la gestion de portefeuilles de produits MN/MDD et bio. * Expertise en sourcing, négociation, contractualisation avec les fournisseurs et gestion d'assortiments par enseigne. * Expérience dans le suivi des performances via des indicateurs précis (CA, marges, stocks, taux de service). * Maîtrise des outils de gestion des achats * Connaissance des dynamiques commerciales, telles que les promotions et les thématiques saisonnières.