- Accueil France Travail
- Emploi
- Industrie
- Hauts-de-Seine
- Le Plessis-Robinson
- Détail de l'offre 5287121
- Accueil France Travail
- Emploi
- Industrie
- Hauts-de-Seine
- Le Plessis-Robinson
- Détail de l'offre 5287121
Référent Hygiène F/H - Conception, recherche (H/F) 92 - LE PLESSIS ROBINSON
Offre n° 5287121
Référent Hygiène F/H - Conception, recherche (H/F)
92 - LE PLESSIS ROBINSON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 octobre 2024
Descriptif du poste: Au sein de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments Elior France, vous intégrez le Service Qualité & Hygiène Restaurants. Rattaché au Responsable Hygiène Restaurants IDF, vous aurez en charge le suivi hygiène des Restaurants Elior Entreprise en IDF Sud. Au sein de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments Elior France, vous intégrez le Service Qualité & Hygiène Restaurants. Rattaché au Responsable Hygiène Restaurants IDF, vous aurez en charge le suivi hygiène des Restaurants Elior Entreprise en IDF Sud. Vos principales missions, pour votre périmètre, sont : - Assurer le déploiement du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) auprès des restaurants et en vérifier la bonne application - Réaliser des visites hygiène : faire le point sur les dossiers hygiène avec le gérant et sensibiliser les équipes des Restaurants sur les Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH) et le PMS - Réaliser des audits hygiène expert - Gérer les analyses insatisfaisantes et les audits hygiène non satisfaisants : aide à la détermination des causes avec le Gérant concerné et/ou le Responsable de Secteur et à l'élaboration des plans d'actions - Assurer le relai opérationnel de la DQSA dans la gestion des suspicions de TIAC en lien avec le restaurant et sa hiérarchie ainsi que tout incident de sécurité des aliments - Suivre les inspections DDPP réalisées - Identifier les sites à risques et mettre en place des plans d'actions spécifiques d'amélioration - Réaliser et suivre le reporting mensuel de votre périmètre et effectuer le suivi des indicateurs. Vous pourrez en tant que référent hygiène : - Accompagner, dans certains cas, les restaurants dans l'obtention du N° Agrément sanitaire - Accompagner les opérationnels à l'ouverture de sites : mise en place du PMS Restaurants, des documents d'enregistrements et de l'affichage dès l'ouverture avec information aux équipes - Intervenir en réunion de direction régionale - Participer à des groupes de travail au sein du service et prendre en charge des projets afin d'améliorer les performances en sécurité des aliments des restaurants - Intervenir auprès de Clients afin d'apporter un éclairage hygiène, soit lors d'appels d'offres soit lors de réunions Clients Vos capacités d'écoute, d'adaptation et d'autonomie sont essentielles dans la réussite de vos missions. Ainsi que votre capacité à travailler en équipe. Profil recherché: De formation ingénieur agroalimentaire, vous disposez d'une expérience d'au moins 3 ans dans le domaine de la sécurité des aliments ou de l'hygiène des aliments, idéalement en restauration. Vous maîtrisez l'HACCP et la microbiologie. La connaissance de l'ISO 22000 est un plus.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : A négocier
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Entreprise
Elior RC France
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. #LeJobQueJeVeux
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Toxicologue H/F (H/F)
92 - Puteaux
Description de l'entreprise Leader dans son secteur, SOCOTEC est le seul groupe international 100% dédié, depuis 70 ans, à la gestion des risques et au conseil technique dans la construction,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Consultant santé F/H - Conception, recherche (H/F)
TUANIS IT - 75 - PARIS 12
Descriptif du poste: De formation dans la Santé , vous souhaitez réaliser votre métier autrement comme accompagner dans le quotidien avec bienveillance les équipes hospitalières sur le déploiement...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Ingénieur biomédical confirmé F/H - Conception, recherche (H/F)
Hays France - 75 - PARIS 08
Descriptif du poste: Sous l'autorité directe du Responsable du pôle Biomédical, vos missions principales sont les suivantes : * Définir un programme d'hôpitaux en fonction des projets (centres de...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 9 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Secrétaire médical(e) en radiologie H/F SCM RADIOLOGIE AMBROISE PARE
92 - Hauts de Seine
Centre de radiologie à Neuilly-sur-Seine (92200) cherche secrétaire médicale pour CDI temps plein 39h/semaine à pourvoir immédiatement. SALAIRE NET MENSUEL : 2100€ selon expérience Type d'emploi :...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 8 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Postdoc Fellow Research Bioconjugation F - M H/F
Servier - 91 - GIF SUR YVETTE
POSTE : Postdoc Fellow Research Bioconjugation F - M H/F DESCRIPTION : Venez vivre et contribuez à faire vivre notre engagement #MovedByYou https://servier.com/groupe/ www.servier.com As...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 11 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Senior Dmpk Externalization Specialist H/F
Servier - 91 - GIF SUR YVETTE
POSTE : Senior Dmpk Externalization Specialist H/F DESCRIPTION : www.servier.com Rejoignez l'Institut de R&D Servier Paris-Saclay en tant que Spécialiste de l'Externalisation DMPK ! Nous...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 11 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Chef de Projet Cmc Réglementaire H/F
Amarylys - 92 - ANTONY
POSTE : Chef de Projet Cmc Réglementaire H/F DESCRIPTION : Amarylys recherche pour l'un de ses clients, un(e) Chef de projet CMC réglementaire. Envie de relever de nouveaux défis professionnels et de...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 3 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Chargé d'Études Santé H/F
Elior Services - 94 - CRETEIL
POSTE : Chargé d'Études Santé H/F DESCRIPTION : A ce titre, vos missions s'articuleront autour de trois axes : La construction de dossiers : - Analyser des éléments de l'appel d'offre - Visiter de...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 4 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Chef de Projet Senior Toxicologie H/F
Real Staffing - 75 - PARIS 01
POSTE : Chef de Projet Senior Toxicologie H/F DESCRIPTION : Vous avez une solide expérience en gestion de projets et en toxicologie ? Vous souhaitez optimiser les plans de développement non...
CDI - Non renseigné
Publié hier
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Ingénieur Biomédical Confirmé H/F
Hays - 75 - PARIS 01
POSTE : Ingénieur Biomédical Confirmé H/F DESCRIPTION : Sous l'autorité directe du Responsable du pôle Biomédical, vos missions principales sont les suivantes : * Définir un programme d'hôpitaux en...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 4 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)