Talents de fermes c'est un magasin de producteurs qui se situe à Wambrechies dans les Hauts de France. Il s'agit d'un groupement de 12 producteurs qui ont créés un point de vente afin de réunir l'ensemble des besoins alimentaire dans un même lieu, de mutualiser leurs forces, et de mieux valoriser l'économie locale ! C'est également le summum du circuit court car il n'y a aucun intermédiaire entre le champs et votre assiette. Nous sommes donc spécialisés dans la vente de produits fermiers et locaux. Nous sommes fiers de mettre en valeur les circuits courts et de travailler directement avec les producteurs locaux pour proposer des produits extra frais et de qualité. Nous croyons fermement à l'importance de soutenir les producteurs locaux et de promouvoir une consommation responsable, durable et respectueuse de l'environnement. Chez Talents de fermes, nous offrons une large gamme de produits, allant des fruits et légumes de saison, aux viandes, en passant par les produits laitiers et l'épicerie. Vous aurez donc l'opportunité de travailler des produits de qualité en provenance direct des producteurs de la région ! Vos missions : Sous la responsabilité du responsable boucherie, vous réalisez les missions suivantes : * Maîtriser les techniques de découpe des différentes variétés de viande. * Elaborez les préparations bouchères. * Connaître et respecter les normes d'hygiène et de traçabilité. VOTRE PROFIL De formation minimum CAP Boucher avec idéalement une première expérience en atelier. Vous connaissez les différents morceaux et pièce de viande. Le métier requiert une rapidité d'exécution et une dextérité manuelle (travail en carcasse). Vous maîtrisez les techniques de découpe des différentes viandes ainsi que les règles sanitaires (DLC, traçabilité...) d'hygiène et de sécurité. Vous êtes rigoureux(se) et dynamique? Rejoignez nous! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 900,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/05/2025